Le Sandre aan de Eewal sloot onlangs zijn deuren, maar het ziet er naar uit dat er straks toch weer een restaurant in Leeuwarden is waar je terecht kunt voor seafood. In het pand aan de Tweebaksmarkt waar Mellow zat opent in februari namelijk Novelle, waar vis, schaal- en schelpdieren een belangrijke plek op het menu krijgen.

Overdag kun je er terecht voor de lunch met pannenkoeken, bowls, broodjes en smoothies, ‘s avonds kun je er dineren met vis – al komen er ook vlees- en vegagerechten op de kaart te staan, beloven de uitbaters – en later op de avond zijn er cocktails met oesters, sushi en tapas.

Novelle zoekt nog naar personeel.