Lange tijd was je veroordeeld tot de Hema of wijlen de V&D als je in Leeuwarden buiten de deur wilde ontbijten. Dat is inmiddels wel anders. Bij deze vijf zaken kun je terecht voor het betere ochtendmaal.

Laura & De Chef

Voor het hipste ontbijt van de stad moet je bij Laura & de Chef zijn. Dat geldt niet alleen voor het interieur met afgebikte bakstenen muren, oude houten vloer en knusse zithoekjes, maar zeker ook voor het menu. Hier ontbijt je bijvoorbeeld met toast met roomkaas, avocado en gekookt ei of een kom kokosmelk met fruit en granola. Liever iets traditionelers? Je kunt ook wentelteefjes van suikerbrood krijgen, roerei of kwark. Grote Hoogstraat 42. Open: di – za 9 uur, zo 11 uur

Fruitbar Sis

Zware nacht achter de rug en behoefte aan een voedzaam ontbijtje? Fruitbar Sis schiet je te hulp met een menu vol smoothies – er is ook een hangover-versie – yoghurt met toppings en gezonde wraps. Voor slechts 4,50 euro krijg je bijvoorbeeld een wrap met spinazie, appel wortel en lijnzaad of eentje met rucola, aardbei, avocado en gojibessen. Yoghurt met fruit, noten en zaden kost 4 euro en je kunt kiezen uit magere yoghurt, kokosyoghurt en IJslandse skyr. Naauw 5. Open: di – vrij 8 uur, za 9 uur, zo 11 uur

Broodje Bewust

Wie graag veel keus heeft kan de steven het beste wenden naar Broodje Bewust. Hier staat een keur aan gul belegde broodjes op de kaart – ook voor veganisten – en dan kun je daarnaast nog eens kiezen welk soort brood je het liefste hebt: de speltbol is een aanrader. Ben je niet zo van het brood, dan is yoghurt met fruit of een smoothie ook nog een optie. En handig voor wie haast heeft: je kunt alles to go krijgen. Groentemarkt 1-3. Open: ma-vrij 8 uur, za 9 uur

Post-Plaza Hotel

Ja, Post-Plaza is een hotel, maar niet zo eentje waar je in een deprimerende ontbijtzaal aan een boterham met zweterige kaas kluift. Hier eet je in het Grand Café – het oude postkantoor – onder het schitterende hoge plafond met sierlijke dakspanten, met zicht op de centrale bar midden in de ruimte. Voor 15 euro schuif je aan voor het uitgebreide ontbijtbuffet met waldkorn- en speltbrood, croissants, boerenyoghurt en niet te vergeten versgebakken wentelteefjes van suikerbrood. Niet zoveel honger? Een croissant met jam, koffie en sinaasappelsap kost je 5,75 en een anti-katerontbijt (inclusief paracetamol) is 9,50. Tweebaksmarkt 25-27. Open: ma-vrij 7 uur, za-zo 8 uur

Bagels & Beans

Normaal gesproken zijn wij niet zo van de ketens, maar voor Bagels & Beans maken we een uitzondering. De bagel met geitenkaas en bacon is namelijk verslavend lekker, en de verse sapjes zijn ook niet verkeerd. Ben je een stevige ontbijter, dan is het Lazy Ontbijt voor €10,50 een goeie deal. Je krijgt dan koffie of thee, een sapje, yoghurt met ‘superfoods’ en een bagel met verschillende soorten beleg. Daar kom je de ochtend wel op door. Kelders 3. Open: ma-zo 9 uur